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  4 lomos o solomillos (cortados en cubos o tacos) 3-4 dientes de ajo 1 puñadito de guindilla en rodajas 1 cebolla 1 cucharada de maizena (harina de maíz que puedes sustituir por harina de trigo si no eres alérgico al gluten) 1 ramillete de cilantro fresco (para quienes no ...

Ingredientes: 1 lechuga 3 ramas de apio 2 manzanas verdes 125 g de nueces 125g de uvas pasas Mayonesa -Sal y pimienta. Preparación Tostar ligeramente las nueces en una sartén. Pelamos y cortamos las manzanas, el apio en trozos. Lavamos y centrifugamos la lechuga. Seguidamente en una ensaladera ponemos el ...

Cacerola de atún Ingredientes: 1 paquete de fideos 1/4 de taza de cebolla picada 2 tazas de queso cheddar rallado 1 taza de guisantes congelados verdes 2  latas de atún escurridas Champiñones cortados al gusto 1 taza de papas fritas trituradas Preparación: En una olla grande, pon agua a hervir ...

  Ingredientes: Lomo de cerdo 1 Sal y pimienta c/n Miel c/n Palta 2 Remolachas 3 Naranja 2 Choclo en granos a gusto   Procedimiento: Sellar el lomo de cerdo en una sartén o plancha y terminar su cocción en el horno. Mientras esta en el horno ir pintando con ...

  Ingredientes: Tortillas de maíz 8 Queso cremoso o mozzarella 400gr Choclo en granos a gusto Cilantro a gusto   Procedimiento:   Colocar en la tortilla el queso, encima el choclo y el cilantro picado. Calentar sobre la plancha bien caliente hasta que se derrita el queso pero sin quemar ...

  Ingredientes: Pechuga o pata muslo 4 Puerros c/n Crema 300gr Hojas verdes a elección c/n Rabanito c/n Choclo en granos c/n Aceite de oliva c/n Jugo de 1 limón Ajo a gusto Sal y pimienta c/n Aceite c/n   Procedimiento: Sellar un una sartén el pollo y terminar su ...

    Ingredientes: Harina 225gr Azúcar 110gr Polvo para hornear 3 cditas. Leche 200cc Manzanas picadas en cubos pequeños 1 taza Ralladura de 1 limón Manteca derretida 85gr Huevos 1 Canela 1 cdita. Procedimiento: Tamizar en un bowl la harina con el polvo de hornear. Colocar el azúcar y hacer ...

  Ingredientes: Arroz 1kg Caldo de verduras o pollo c/n Pollo 500gr Pescado blanco 500gr Cebollas 3 Pimientos 2 Arvejas 1 lata Azafrán c/n   Procedimiento: Cortar la cebolla y el pimiento en pequeños cubos y cocinar en una paellera o sartén grande. Agregar el pollo y el pescado cortados ...

Ingredientes: Pollo 4 porciones (pueden ser pechugas o muslos) Ricota 250gr Provolone 150gr Huevos duros 4 Papas 4 Panceta 200gr Jerez c/n Sal y pimienta c/n Aceite c/n   Procedimiento:   Salpimentar el pollo y dejarlo reposar junto con el jerez durante unos 20 minutos. Cocinarlo en la plancha o ...

  – 4-6 filetes de pollo – 200 gr de Champiñones – 1 cebolla – 1 pimiento verde grande – 1 pimiento rojo pequeño – 100 ml de salsa de soja – 200 ml de caldo del bote de la piña en almíbar – 1 cucharada de harina de arroz ...