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Cuadril y mollejas de cordero a la cerveza negra con crema de hongos Rinde 4 porciones. Kcal aproximadas 2010

  Ingredientes: Cuadril 500gr Mollejas 250gr Cerveza negra 1lt Cebollas 3 Pimientos 2 Crema 200gr Champiñones 200gr   Procedimiento: Cortar los vegetales en cubos no muy grandes y los champiñones en láminas. Cortar la carne y las mollejas de igual tamaño que los vegetales. Cocinar en una cacerola o disco ...

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