Tag Archives: chef

Ensalada de Pasta y Atún

  Ingredientes: 400 gramos de pasta la más deliciosa tirabuzón , mostacholi Dos huevos cocidos de codorniz Un par de tomates Una cebolla mediana Tres latas de atún en aceite (puedes usar carne o pollo) Frutos secos Mayonesa Sal y pimienta Preparación Sancochamos la pasta. Picamos los tomates, la cebolla ...

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Cacerola de atún

Cacerola de atún Ingredientes: 1 paquete de fideos 1/4 de taza de cebolla picada 2 tazas de queso cheddar rallado 1 taza de guisantes congelados verdes 2  latas de atún escurridas Champiñones cortados al gusto 1 taza de papas fritas trituradas Preparación: En una olla grande, pon agua a hervir ...

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Hamburguesas de atún

   Ingredientes: 2 latas de atún 2 huevos 1/2 taza de pan rallado 1/2 taza de cebolla picada en cuadritos 1/2 taza de apio picado 1 cucharada de jugo de limón 1 diente de ajo picado 1/4 cucharadita de pimienta negra 2 cucharadas de aceite vegetal, o cuando sea necesario ...

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Muffin de manzana y canela

    Ingredientes: Harina 225gr Azúcar 110gr Polvo para hornear 3 cditas. Leche 200cc Manzanas picadas en cubos pequeños 1 taza Ralladura de 1 limón Manteca derretida 85gr Huevos 1 Canela 1 cdita. Procedimiento: Tamizar en un bowl la harina con el polvo de hornear. Colocar el azúcar y hacer ...

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Conejo en salsa blanca

  – 1 conejo troceado – 75 g bacon en lonchas – 200 ml nata lí­quida – 500 ml de cava semiseco – 2 cucharadas mantequilla – 1 hoja laurel – 1 ramita de romero fresco – perejil fresco picado – aceite de oliva – pimienta – sal Primero de ...

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Cordero al curry

Ingredientes para 4 personas – 1 kg paletilla de cordero – 2 manzanas – 1 cebolla grande – 1 cucharada de curry – 1 litro de caldo de carne – 1 cucharada de harina – aceite de oliva – sal Primero cortamos la carne de cordero a trozos y la ...

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