Manzanas rellenas a la naranja Rinde 4 porciones. Kcal aproximadas por receta 870

Ingredientes:

Manzanas 4

Crema 300cc

Ralladura de 2 naranjas

Azúcar común o impalpable 100gr

Chocolate blanco para bañar c/n

Especias a elección c/n

Procedimiento:

• Lavar bien las manzanas y colocarlas en una asadera junto con las especias elegidas, pueden ser canela, clavo de olor, anís, etc.
• Llevar a un horno moderado durante unos 15 min o hasta que estén tiernas pero conserven su forma.
• Mezclar la crema con el azúcar y la ralladura y batir a punto chantilly.
• Una vez frías las manzanas bañarlas en chocolate blanco y servirlas junto con la crema de naranja.