Ingredientes:
Pionono dulce o salado 1
Queso crema 200gr
Cebolla de verdeo 100gr
Champiñones 200gr
Pimiento 1
Aceitunas verdes o negras 200gr
Procedimiento:
- Mezclar el queso con el verdeo cortado bien fino y reservar.
- Quemar el pimiento en la hornalla, dejar enfriar, pelarlo y cortarlo en tiras.
- Descarozar las aceitunas.
- Cortar los champiñones en láminas o cuartos y saltearlos con sal y pimienta, dejar enfriar.
- Untar el pionono con el queso y colocar en un extremo el resto de los ingredientes, enrollar y llevar a frio.
- Servir con el queso crema saborizado con verdeo u otra hierba.
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