Salmon rosado grillado con crema de limón y jengibre con Mix de batatas y zucchinis. Rinde 4 porciones. Kcal aproximadas por receta 1420

Pan-Fried Salmon

Ingredientes:

Salmón 4 porciones

Crema 200gr

Ralladura de 1 limón

Jengibre a gusto

Sal y pimienta c/n

Batatas 4

Zucchinis 4

 

Procedimiento:

  • Salpimentar el salmón y cocinarlo en una plancha aceitada.
  • En una sartén colocar la crema, la ralladura de limón, el jengibre, sal y pimienta. Calentar bien la crema y reservar hasta servir.
  • En una asadera colocar las batatas cortadas en rodajas no muy gruesas junto con los zucchinis, salpimentar y cocinar en un horno moderado hasta cocinar por completo.

 

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